När är Surströmmingens dag? | Temadag

Surströmmingens dag 2025

Surströmmingens dag

Surströmmingens dag är en årlig fest som hedrar den svenska delikatessen surströmming. Denna traditionella maträtt, som består av jäst och konserverad strömming, firas den tredje torsdagen i augusti varje år.

På Surströmmingens dag samlas människor från när och fjärran för att delta i surströmmingsfester där den syrliga fisken avnjuts tillsammans med olika tillbehör. Det är en dag fylld av skratt, sång och gemenskap där deltagarna vågar sig på den unika smaken och doften av surströmming.

Men Surströmmingens dag är inte bara en fest för de modiga, det är också en dag för att hylla svensk matkultur och traditioner. Surströmming har en lång historia i Sverige och har blivit en symbol för landets kulinariska arv.

Under Surströmmingens dag får besökare lära sig om tillverkningsprocessen bakom surströmming och traditionella sätt att äta den. Många festligheter inkluderar även tävlingar och lekar som är inspirerade av den syrliga fisken.

Surströmmingens dag är också en tid att uppskatta det sociala sammanhang som maten kan skapa. Familjer och vänner samlas för att njuta av surströmming tillsammans, dela historier och skapa minnen som varar livet ut.

Trots sin rykte för sin starka lukt och smak är surströmming älskad av många svenskar och har blivit en symbol för landets gastronomi. Surströmmingens dag är en chans för både inhemsk och internationell publik att utforska och uppskatta denna unika delikatess.

Sammanfattningsvis är Surströmmingens dag en dag att hylla den svenska matkulturen och den unika smaken av surströmming. Det är en dag för att fira, njuta och våga sig på det som är annorlunda.

Att äta surströmming är en ritual som kräver sin egen teknik och mod. Traditionellt serveras surströmming på tunnbröd eller knäckebröd med olika tillbehör som lök, gräddfil, kokt potatis och tunna skivor av tomat.

Den typiska tillagningsprocessen involverar att fisken först sköljs och sedan avlägsnar man huvudet och inälvorna. Därefter placeras fisken på ett bröd och toppas med lök, gräddfil och andra tillbehör.

Det viktigaste att komma ihåg när man äter surströmming är att inte låta sig avskräckas av den starka lukten. För många är det en del av upplevelsen och den speciella smaken av surströmming belönar de som vågar prova.

Under Surströmmingens dag är det vanligt att man delar maten med vänner och familj, och det är en tid för skratt och samtal medan man njuter av den unika delikatessen. Det är en upplevelse som är svår att glömma och som skapar minnen för livet.

Besök Surstömmingsakademin